Le centre de formation.
Bénéficiez de toute notre expertise chocolat
Imaginons ensemble les tendances chocolat de demain.
Notre Maître Chocolatier et nos commerciaux à votre écoute !
Notre Maître Chocolatier, Nicolas CRÉPON et nos commerciaux sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion pour le chocolat. Ils vous accueillent dans nos locaux ou interviennent chez vous avec des techniques concrètes et pragmatiques pour vous aider à valoriser votre offre Boissons.
Nos prestations
Programme sur mesure :
formation accessible quel que soit votre niveau
Plusieurs modules disponibles :
des prestations adaptées de 2 à 6 heures
Nos prestations en 6 points
Former
Découvrez l'univers du chocolat, les accords et mariages, les techniques de préparation avec des fiches et autres supports didactiques.
Animer
Démonstration et dégustation dans une ambiance détendue. Travail en équipe pour une implication de chacun.
Adapter
Une formation adaptée à votre connaissance et à votre équipement sans perturber le fonctionnement de l'établissement.
Créer
Envie d'ancrer votre offre dans un nouvel univers ? Imaginez votre carte de cocktails personnalisée.
Formaliser
Création d'une carte en cohérence avec votre établissement et votre clientèle à insérer dans un chevalet. Une mise en pratique directe de la formation.
Suivre
Parce que le partage et l'échange sont beaucoup plus riches dans la durée, nous vous proposons un accompagnement et un suivi des progrès des équipes.
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