Nos
Services

Le centre de formation.

Bénéficiez de toute l'expertise de nos baristas-chocolat

Imaginons ensemble les tendances chocolat de demain

Laurent Baron

l.baron@monbana.fr

Laurent conseille et visite non seulement les plus grands établissements français (Hôtel Royal Barrière de Deauville, Le Fouquet's...) mais également tous les professionnels de la restauration à la recherche d'expertise en matière de chocolat. 3ème au Championnat de France SCAE 2014 (spécialité Good spririts)

Geoffroy Maubon

export@monbana.fr

Geoffroy accompagne notre équipe Export pour soutenir l'ensemble de nos distributeurs Monbana à travers le monde.

  • Tous deux membres de l'Association des Barmen de France et de la SCAE, excellents formateurs, ils sauront vous apporter les techniques qui vous manquent.
  • Ex-gestionnaires d'établissements tendances, ils sont à même de comprendre vos contraintes économiques et organisationnelles.
  • Des hommes de terrain, prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion pour le chocolat : ils interviennent chez vous avec des techniques concrètes et pragmatiques.

Nos prestations

Programme sur mesure :

formation accessible quel que soit votre niveau

Plusieurs modules disponibles :

des prestations adaptées de 2 à 6 heures

  

Nos prestations en 6 points

 
 

 

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