The Christmas Choco'Latte

Préparation : 60 secondes Niveau facile

Après-midi ou soirée

Ingrédients

  • 10ml de sirop de pain d'épices
  • 120ml de lait 1/2 écrémé
  • 1 cuillère doseuse de Chocolat en poudre de Noël MONBANA
  • 100ml de mousse de lait entier
  • Brisures de pain d'épices
  • 1 verre de 250 ml

Mode de préparation

  • Chauffer 100ml de lait entier à la buse vapeur à 65°c pendant 10 à 15 secondes. Réserver.
  • Chauffer ensuite 120ml de lait 1/2 écrémé à la buse vapeur à 65° pendant 5 secondes. Ajouter la cuillère de poudre de Chocolat de Noël et chauffer de nouveau pendant 10 secondes.
  • Verser dans votre verre le sirop, le lait entier et ajouter délicatement la préparation chocolatée.
  • Déposer des brisures de pain d'épices.
Le chocolat de Noël

La suggestion de Laurent

Le lait entier, plus riche en matière grasse, permet d'obtenir 1 mousse plus veloutée.