THE SOFTNESS

Préparation : 45 secondes Niveau facile

Fin de repas et après-midi

Ingrédients

  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère doseuse de chocolat en poudre Salon de thé MONBANA
  • 2 meringues

Mode de préparation

  • Réduire une meringue en poudre
  • Verser le lait dans un jug et chauffer à 45° pendant 5 secondes
  • Ajouter la cuillère de chocolat en poudre Salon de thé et la poudre de meringue
  • Chauffer de nouveau à 75° pendant 10 secondes
  • Verser la préparation dans un verre à cocktail
  • Ajouter une meringue entière en décoration
The softness

La suggestion de Laurent

Sucré et régressif, ce cocktail nous rappelle des souvenirs d’enfance.